Unseren Bio-Cashewkerne rösten wir selbst in unserer kleinen Manufaktur mit unserem Röstofen. Die Röstung verleiht den Cashews ein besonderes Aroma und gibt Deinen Leckereien damit einen intensiveren Geschmack. Geröstete Cashews passen sowohl in süße als auch herzhafte Speisen wunderbar. Gerade in der veganen Ernährung werden Cashews in vielen Gerichten als Basis verwendet, so zum Beispiel in veganem Käse-Ersatz, in Soßen, Dips oder Süßspeisen wie Eis.

Aber die gerösteten Cashews schmecken auch super lecker pur als Snack oder in Kombination mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten. Ideal sind sie auch als knackiges Salat-Topping oder als Ergänzung in Deinen Bowls, Curry's und vielen weiteren Gerichten geeignet!

Mit ihren 18,2g Protein pro 100g sind sie eine gute Proteinquelle, insbesondere in der pflanzenbasierten Ernährung.