Unsere Bio Pistazienkerne werden in unserer kleinen Manufaktur in Oberfranken schonend im eigenen Röstofen veredelt – ganz ohne Öl oder Fett. Das Ergebnis: ein intensives, vollmundiges Aroma, das du sofort schmeckst.

Die geschälten Pistazien sind natürlich ungesalzen und eignen sich perfekt für die kreative Küche: ob für hausgemachtes Pesto, orientalische Gerichte, zum Backen oder als Topping über Bowls, Salate und Desserts.

Durch die milde Röstung entfalten die Pistazien ihr volles, leicht süßlich-nussiges Aroma, bleiben dabei aber wunderbar knackig. So bekommst du Pistazien, wie sie sein sollten – pur, natürlich und ohne Zusätze.

Wusstest du, dass Pistazien botanisch zu den Steinfrüchten gehören und aufgrund ihrer kräftig grünen Farbe auch als „grüne Mandeln“ bezeichnet werden? Diese Farbe zeigt ihre besondere Frische und Qualität. Nur weibliche Pistazienbäume tragen Früchte – und das auch nur alle zwei Jahre! Kein Wunder also, dass Pistazien zu den wertvollsten Nüssen der Welt zählen.